黄金百香果是一种源自巴西，后引种至我国台湾地区，经农业技术驯化后得到的优良新品种。它的表皮呈金黄色，形状一般呈卵形或球形，甜度是紫色百香果的5倍，可以打开后直接用勺子挖着吃，口感香甜，酸甜比也刚刚好。百香果中有很多黑色的颗粒，嚼起来咯吱咯吱的，酸酸甜甜，还有着一股特别清新甜美的香气。